Now showing items 1-1 of 1

    • Desain Eksperimen Taguchi Untuk Meminimasi Kadar Glukosa Nasi Putih 

      ZULFA ROSYIDAH (UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA, 2022-12-10)
      Nasi putih merupakan makanan pokok wajib khususnya bagi masyarakat Indonesia. Bersamaan dengan kebiasaan tersebut, faktanya nasi putih merupakan salah satu pangan dengan indeks glikemik yang tinggi. Didukung dengan jumlah ...