Browsing Industrial Engineering by Author "ZULFA ROSYIDAH"
Now showing items 1-1 of 1
-
Desain Eksperimen Taguchi Untuk Meminimasi Kadar Glukosa Nasi Putih
ZULFA ROSYIDAH (UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA, 2022-12-10)Nasi putih merupakan makanan pokok wajib khususnya bagi masyarakat Indonesia. Bersamaan dengan kebiasaan tersebut, faktanya nasi putih merupakan salah satu pangan dengan indeks glikemik yang tinggi. Didukung dengan jumlah ...