Browsing Industrial Engineering by Author "Nurwenda, Respati Rafsanjani"
Now showing items 1-1 of 1
-
Analisis Potensi Risiko Kontaminasi Dalam Aktivitas Halal Supply Chain Management Pada Umkm Produk Makanan Roti dengan Metode Supply Chain Operation Reference (Scor) dan House Of Risk (Hor) (Studi Kasus: D’lila Pizza Kabupaten Blora)
Nurwenda, Respati Rafsanjani (2022-02-07)Kurangnya pemahaman dan pengetahuan tentang halal supply chain dapat menyusahkan dalam usaha menjaga kualitas aspek kehalalan produk. Tugas akhir ini akan membahas tentang rantai pasok halal pada UMKM produk makanan ...