Search
Now showing items 1-2 of 2
Menentukan Koefisien Transfer Massa Optimum pada Pengeringan Bengkuang pada Suhu 30-60°C
(UII Yogyakarta, 2006)
Bengkuang merupakan tanaman merambai, berdaun majemuk yang beranak daun tiga. Kebanyakan masyarakat mengkonsumsi umbinya sebagai buah-buahan yang dimakan segar, dibuat rujak atu asinan. Untuk memperoleh umbi yang baik bunga ...
Menentukan Koefisien Transfer Massa Optimum pada Pengeringan Bengkuang pada Suhu 30-60°C
(Universitas Islam Indonesia, 2006)
Bengkuang merupakan tanaman merambai, berdaun majemuk yang
beranak daun tiga. Kebanyakan masyarakat mengkonsumsi umbinya sebagai
buah - buahan yang dimakan segar, dibuat rujak atu asinan. Untuk memperoleh
umbi yang baik ...