Browsing Faculty of Industrial Technology by Subject "Sirup Glukosa,"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pra Rancangan Pabrik Sirup Glukosa Dari Tepung Tapioka Dengan Proses Hidrolisis Enzimatis Kapasitas 35.000 Ton/Tahun
(Universitas Islam Indonesia, 2020)Sirup Glukosa adalah jenis gula yang termasuk kedalam monosakarida dengan rumus molekul C6H12O6. Memiliki warna putih, manis, tidak berbau, dan dapat dibuat dari bahan berpati seperti tapioka, sagu, atau dan pati jagung. ...