Search
Now showing items 1-1 of 1
Labu Kuning Cucurbita Moschata (Durch.) Poir. Dengan Metode Β- Carotene Bleaching
(Universitas Islam Indonesia, 2017-09-25)
Cucurbita moschata (Durch.) Poir. merupakan salah satu tanaman yang mempunyai
daya antioksidan alami yang diketahui didalam Daging buah labu kuning
mengandung beta karoten yang berpotensi dalam menghambat oksidasi lipid. ...