Pengaruh Intermittent Fasting Terhadap Fungsi Endokrin Metabolik Pankreas: Studi Scoping Review

Abstract

Latar Belakang: Indonesia merupakan negara peringkat 5 dengan angka kejadian diabetes melitus tertinggi di dunia dengan jumlah penderita mencapai lebih dari 19,4juta dan angka prevalensi sebesar 10,8% pada orang dewasa. Terjadinya diabetes melitus berkaitan erat dengan kelainan pada organ pankreas dan metabolisme glukosa dalam tubuh. Salah satu cara untuk mencegah dan mengatasi diabetes melitus adalah dengan menerapkan diet yang tepat. Salah satu metode diet yang dapat diterapkan yaitu Intermittent fasting, yang merupakan metode diet dengan membatasi intake makanan selama periode tertentu. Periode fasting ini bervariasi lamanya, antara 12 hingga 24 jam. Dikarenakan penelitian mengenai intermittent fasting sudah banyak dilakukan, maka diperlukan adanya scoping review untuk merangkum dan melaporkan berbagai hasil penelitian yang ada dengan harapan dapat menjadi pertimbangan untuk menerapkan intermittent fasting sebagai salah satu upaya pencegahan dan pengobatan diabetes melitus. Metode: Sumber informasi yang digunakan adalah original article dengan melakukan dua tahap pencarian berupa pencarian utama dan tambahan. Pencarian utama dilakukan menggunakan empat research database internasional, yaitu, PubMed, ScienceDirect, EBSCO, dan ProQuest. Sementara, pencarian tambahan dilakukan dengan melakukan web searching melalui Google dan Google scholar serta hand searching. Artikel temuan kemudian diseleksi dengan alur PRISMA-ScR. Hasil: Berdasarkan hasil analisis dari 13 artikel, terdapat 10 pengaruh positif yang signifikan antara intermittent fasting terhadap fungsi endokrin metabolik pankreas yang didapatkan dari 12 artikel, empat pengaruh negatif yang signifikan antara intermittent fasting terhadap fungsi endokrin metabolik pankreas yang didapatkan dari lima artikel, dan satu artikel tidak menunjukkan adanya pengaruh yang siginifikan antara intermittent fasting terhadap fungsi endokrin metabolik pankreas. Simpulan: Hasil dari scoping review ini menunjukkan bahwa mayoritas intermittent fasting memberikan banyak pengaruh positif terhadap beberapa parameter fungsi endokrin metabolik pankreas seperti; Meningkatkan fungsi dan responsivitas sel β pankreas; Meningkatkan sensitivitas insulin; Meningkatkan toleransi glukosa; Menurunkan kadar insulin; Memperbaiki resistensi insulin; Menurunkan HbA1c; Menurunkan kadar GDP; Memperbaiki struktur mikroskopis pankreas; Meningkatkan kadar glukagon, dan; Menurunkan AUC c-peptide.