Kajian Potensi Coconut Oil Sebagai Antiobesitas: Sebuah Studi Scoping Review

Abstract

Latar Belakang : Obesitas merupakan akumulasi jaringan adiposa yang berlebihan sehingga mengganggu kesehatan. Coconut oil merupakan salah satu produk pohon kelapa (Cocos nucifera L). Scoping review ini bertujuan untuk menggambarkan karakteristik dan hasil penelitian coconut oil pada hewan coba dan manusia sebagai antiobesitas. Metode : Sumber data yang digunakan adalah original article dengan topik potensi coconut oil sebagai antiobesitas, berbahasa Inggris dan Indonesia, dan dipublikasikan tahun 2011-2022. Database yang digunakan adalah PubMed, Science Direct, Google Scholar, SpringerLink, dan Portal Garuda menggunakan strategi Boolean search. Artikel dipilih berdasarkan alur PRISMA-ScR. Selanjutnya, dilakukan proses ekstraksi data, item data, dan sintesis hasil untuk menjawab tujuan review. Hasil : Didapatkan 8 artikel yang terdiri dari 4 penelitian uji preklinik (hewan coba) dan 4 penelitian manusia. Keempat uji preklinik menggunakan virgin coconut oil (VCO) sedangkan penelitian manusia menggunakan VCO dan copra oil (CO).

Pada uji preklinik, VCO dilaporkan dapat menurunkan low density lipoprotein- cholesterol (LDL-C), total cholesterol (TC), dan triglyceride (TG). Pada penelitian

manusia, 3 penelitian melaporkan bahwa subjek penelitian diminta melakukan lifestyle modification berupa pengaturan diet dan aktivitas fisik. VCO dan CO dilaporkan dapat meningkatkan high density lipoprotein-cholesterol (HDL-C) dan menurunkan LDL-C, TC, TG, antropometri (berat badan (BB), body mass index (BMI), lingkar pinggang (LP), waist and hip ratio (WHR)), dan massa lemak tubuh. Namun, efek VCO dan CO terhadap LDL-C, TC, dan TG tidak konsisten antara satu penelitian dan lainnya. Kesimpulan : Coconut oil, terutama dalam bentuk VCO, menunjukkan potensi sebagai suplemen antiobesitas. Namun, scoping review ini melaporkan parameter profil lipid (LDL-C, TC, TG) yang tidak konsisten sehingga diperlukan penelitian lebih lanjut.