Browsing Chemistry by Subject "penyalut"
Now showing items 1-2 of 2
-
MIKROENKAPSULASI MINYAK ATSIRI CENGKEH MENGGUNAKAN PENYALUT KITOSAN DAN MALTODEKSTRIN DENGAN PROSES FREEZE DRYING
(Universitas Islam Indonesia, 2019-10-07)Mikroenkapsulasi bahan inti minyak atsiri cengkeh dengan bahan penyalut campuran maltodekstrin dan kitosan menggunakan pelarut aquadest telah dilakukan. Emulsifikasi bahan-bahan tersebut dilakukan dengan menggunakan alat ... -
MIKROENKAPSULASI MINYAK ATSIRI DAUN CENGKEH MENGGUNAKAN PENYALUT GELATIN DAN MALTODEKSTRIN DENGAN PROSES FREEZE DRYING
(Universitas Islam Indonesia, 2018-02-21)Microencapsulation of core substances by clove leaf oil using coating mixed material of maltodextrin and gelatin with aquadest as a solvent has been done. Emulsification of these materials was performed by dispersing at ...