Browsing Chemistry by Subject "gelatin"
Now showing items 1-2 of 2
-
MIKROENKAPSULASI MINYAK ATSIRI DAUN CENGKEH MENGGUNAKAN PENYALUT GELATIN DAN MALTODEKSTRIN DENGAN PROSES FREEZE DRYING
(Universitas Islam Indonesia, 2018-02-21)Microencapsulation of core substances by clove leaf oil using coating mixed material of maltodextrin and gelatin with aquadest as a solvent has been done. Emulsification of these materials was performed by dispersing at ... -
MIKROENKAPSULASI MINYAK KAYU PUTIH (Cajuput Oil) DENGAN METODE KOASERVASI KOMPLEKS DENGAN MENGGUNAKAN PENYALUT GELATIN DAN GOM ARAB
(Universitas Islam Indonesia, 2019-07-20)Mikroenkapsulasi minyak kayu putih dengan metode koaservasi kompleks menggunakan penyalut gelatin dan gom arab telah dilakukan. Pembuatan mikroenkapsulat dilakukan dengan proses pengadukan dalam suhu 45o C pada ...