Browsing Chemistry by Subject "Maltodekstrin"
Now showing items 1-3 of 3
-
Mikroenkapsulasi Minyak Atsiri Daun Jeruk Nipis (Citrus Aurantifolia) Menggunakan Penyalut Maltodekstrin dan Kitosan Dengan Proses Freeze Drying Sebagai Antibakteri Pseudomonas Aeruginosa
(Universitas Islam Indonesia, 2022-01-22)Telah dilakukan penelitian mikroenkapsulasi minyak atsiri daun jeruk nipis (Citrus aurantifolia) menggunakan penyalut maltodekstrin dan kitosan dengan proses freeze drying sebagai antibakteri Pseudomonas aeruginosa. ... -
NANOENKAPSULASI MINYAK BUAH JERUK PURUT (Citrus hystrix) DENGAN MATRIKS MALTODEKSTRIN MENGGUNAKAN METODE SPRAY DRYING
(Universitas Islam Indonesia, 2018-04-04)Telah dilakukan penelitian tentang nanoenkapsulasi minyak jeruk purut dengan penyalut maltodekstrin. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh rasio penyalut maltodekstrin terhadap homogenitas nanoenkapsulasi minyak ... -
NANOENKAPSULASI MINYAK TEMUGIRING (Curcuma Heyneana) MENGGUNAKAN MATRIKS MALTODEKSTRIN DENGAN METODE SPRAY DRYING
(Universitas Islam Indonesia, 2017-11-29)Dalam penelitian ini dilakukan penyulingan minyak temugiring dari rimpang temugiring, enkapsulasi minyak temugiring menggunakan metode spray drying dengan variasi rasio berat minyak temugiring : maltodekstrin yang digunakan ...