Browsing Chemistry by Subject "Aspergillus niger"
Now showing items 1-1 of 1
-
PENGARUH EKSTRAK KACANG-KACANGAN PADA FERMENTASI TERENDAM OLEH JAMUR Aspergillus niger TERHADAP KITOSAN YANG DIHASILKAN
(Universitas Islam Indonesia, 2017)Kitosan merupakan polimer kedua terbanyak di alam setelah selulosa dan umumnya dapat diperoleh dari cangkang udang dan kepiting. Sumber alternatif lain kitosan selain pada cangkang kepiting dan udang yaitu terdapat pada ...