Browsing Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat dengan Tema "Pengembangan Energi Baru dan Terbarukan untuk Lingkungan Berkelanjutan" - Diseminasi Penelitian by Subject "efisiensi"
Now showing items 1-1 of 1
-
UJI PERFORMANSI PROSES PENGASAPAN IKAN MENGGUNAKAN SISTEM OVEN DAN PERBANDINGANNYA DENGAN SISTEM KONVENSIONAL KAPASITAS 12 KG PER PROSES
(Universitas Islam indonesia, 2024-10-16)Proses pengasapan ikan yang dilakukan oleh pengusaha ikan asap di Indramayu masih menggunakan tungku tradisional dengan menggunakan bahan bakar kayu bakar. Dengan cara tersebut seringkali para pelaku ikan asap merasa ...