Usulan Peningkatan Kinerja Supply Chain Pada Atribut Responsiveness menggunakan Model Scor 12.0 Racetrack (Studi Kasus: PT. Swara Mandala Wangi)

Abstract

Manajemen supply chain menjadi hal yang penting bagi industri kerajinan kulit terhadap keunggulan bersaing. Dengan adanya permasalahan pada proses supply chain dapat berdampak negative terhadap kinerja perusahaan serta kelangsungan perusahaan. PT. Swara Mandala Wangi merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dibidang pengolahan kulit ikan pari. permasalahan supply chain yang kerap terjadi pada PT. Swara Mandala Wangi adalah keterlambatan produksi kerajinan sehingga terjadinya kemunduran waktu pesanan yang telah disepakati dengan customer. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk memberikan rekomendasi yang tepat dalam upaya peningkatan kinerja supply chain pada PT. Swara Mandala Wangi dengan menggunakan metode SCOR Racetrack versi 12.0. Hasil pengolahan data yang telah dilakukan, atribut responsiveness dipilih pada penelitian ini untuk dilakukan perhitungan tiap level metriks. Berdasarkan hasil perhitungan, terdapat gaps pada metriks level 2 RS.2.2 Make Cycle Time sebesar 3 hari dari waktu actual terhadap target internal perusahaan. Analisis pada perhitungan metriks level 3 menunjukkan bahwa terdapat gaps pada RS.3.49 issue Material Cycle Time selama 900 menit, RS.3.101 Produce and Test Cycle Time selama 450 menit, dan RS.3.123 Schedule Production Activities Cycle Time selama 40 menit. Penyebab terjadinya gaps pada metriks level 3 akan dianalisis lebih lanjut menggunakan fishbone diagram sebagai acuan pembuatan improvement project. Terdapat 5 project prioritas utama dalam upaya peningkatan kinerja supply chain PT. Swara Mandala Wangi yaitu pendataan supplier bahan baku, pendataan ketersediaan bahan baku, pemberian label bahan baku, pendataan pesanan real time, dan pembuatan simulasi perhitungan waktu pesanan.