Formulasi Lilin Aromaterapi Daun Adas (Foeniculum Vulgare) dengan Metode Destilasi Uap- Air untuk meredakan Stres

Abstract

Telah dilakukan penelitian formulasi lilin aromaterapi dari minyak daun adas(Foeniculum vulgare) dengan metode destilasi uap-air. Daun adas yang memiliki banyak kandungan senyawa anatole, fenchone, i-limonene dan 1- Phellandrene yang dapat dimanfaatkan sebagai aroma khas adas untuk aromaterapi.

Proses untuk mendapatkan senyawa tersebut menggunakan metode destilasi uap- air yang memiliki prinsip memanfaatkan panas dari uap untuk memindahkan energi

termal ke campuran yang akan dipisahkan. Uap yang mengalir melalui campuran memberikan panas yang cukup untuk menguapkan komponen dengan titik didih lebih rendah. Metode ini memiliki keuntungan seperti efisiensi, sederhana dan tidak mudah menguap. Minyak yang dihasilkan memiliki rendemen sebesar 0,7%; massa jenis 0,88g/mL; indeks bias 1,4834 (28,83 °C) dan putaran optik sebesar +22,1 (28,8 °C). Minyak atsiri daun adas masih sesuai denganFood Chemical Codex (FCC) dengan Massa jenis 0,987-0,998 g/ mL; Indeks bias 1,5230-1,5430 dan Putaran optik +12 sampai +24. Analisis meggunakan instrumen GC-MS didapatkan

senyawa utama pada minyak daun adas dan % area sebagai berikut: (1) l- Phellandrene (62,27%); (2) Methyl Thymylether (5,39%), (3) Benzenemethanol, 4-

(1-methylethyl (4,29%) dan (4) Germacrene D (13,53%). Minyak atsiri daun adas yang telah dibuat kemudian diaplikasikan ke lilin aromaterapi berbahan soy wax, paraffin wax, asam sitrat dan minyak atsiri daun adas dengan tiga formulasi. Formulasi 1 (15 g Soy wax / Paraffin wax : 15 g Asam sitrat : 5 mL Minyak atsiri daun adas), Formulasi 2 (20 g Soy wax / Paraffin wax : 10 g Asam Sitrat : 5 mL), Formulasi 3 (10 g Soy wax / Paraffin wax : 20 g Asam Sitrat : 5 mL Minyak atsiri daun adas). Pengujian lilin aromaterapi menggunakan uji hedonik kepada 18 panelis dengan rentang umur 20-25 tahun. Pengambilan data uji hedonik menggunakan aplikasi G-Form yang didalamnya terdapat tiga item pertanyaan tambahan dengan aspek kebersediaan, identitas dan kefamiliaran serta empat item pertanyaan utama dengan aspek aroma dan manfaat meredakan stres. Panelis memilih Formula 1 lilin dengan bahan Soy wax mendapatkan nilai 100% dari aspek aroma dan manfaat meredakan stres, sedangkan panelis memilih Formulasi 3 lilin berbahan Paraffin wax mendapatkan nilai 70% untuk aspek aroma dan nilai 65% untuk aspek manfaat meredakan stres.