| dc.description.abstract | Telah dilakukan validasi metode penentuan kadar besi total dalam sampel
bayam dengan metode spektrofotometer serapan atom. Validasi metode pengujian
yang dilakukan meliputi parameter linearitas, Limit Of Detection (LOD) dan Limit
Of Quantification (LOQ), presisi, akurasi (% Recovery), dan estimasi ketidakpastian
pengukuran. Hasil dari penelitian ini didapatkan hasil kadar besi total yaitu 105,4605
mg/kg. Hasil pengujian besi total pada sampel bayam diperoleh persamaan regresi
y =0,0277x + 0,0062 dengan nilai koefisien determinasi (R2
) sebesar 0,9955 dan
koefisien korelasi (R) sebesar 0,9977. Nilai LOD didapatkan sebesar 0,8445 mg/L
dan LOQ sebesar 2,8150 mg/L. Nilai %RSD sebesar 5,32% dengan (1/2 CV
Horwitz 6,4414) dengan nilai %Recovery sebesar 108,61% dan estimasi
ketidakpastian 13,9099 mg/kg. | en_US |
