Validasi Metode Penentuan Nitrit dalam Air Minum Isi Ulang menggunakan Spektrofotometer UV-visibel

Abstract

Nitrit adalah salah satu senyawa kimia yang dapat membahayakan kesehatan melalui air minum. Tujuan dari pengujian ini adalah untuk mengetahui kualitas air minum isi ulang berdasarkan parameter nitrit dan untuk mengetahui hasil validasi metode pengujian nitrit menggunakan instrumen spektrofotometer UV-Vis. Pengujian nitrit mendapatkan hasil rata-rata kadar nitrit pada sampel A sebesar 0,1057 mg/L dan sampel B sebesar 0,1136 mg/L, nilai linieritas diperoleh persamaan regresi linier garis y = 1,8371x - 0,005 dan koefisien korelasi (R) sebesar 0,9984, nilai limit deteksi (LOD) diperoleh sebesar 0,0145 mg/L dan limit kuantifikasi (LOQ) sebesar 0,0482 mg/L, nilai presisi diperoleh pada sampel A sebesar 1,73% dan pada sampel B sebesar 1,23%, nilai akurasi pada sampel A diperoleh sebesar 97,37% dan pada sampel B sebesar 101,61%. Nilai estimasi ketidakpastian pengukuran diperoleh pada sampel A sebesar 0,1057 mg/L ± 0,0198 mg/L, serta pada sampel B pada sebesar 0,1136 mg/L ± 0,0202 mg/L dengan nilai estimasi ketidakpastian diperluas lebih kecil daripada nilai kadar nitrit yang menyatakan bahwa hasil yang memiliki tingkat kesalahan kecil dan teliti. Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 2 Tahun 2023 dapat disimpulkan bahwa air minum isi ulang di Jl. Kaliurang Km. 14 Sleman Yogyakarta memenuhi persyaratan baku mutu dan dapat dikonsumsi sehari-hari.