Browsing Chemical Analyst by Author "NURUL PUTRI WIDJAYANTI"
Now showing items 1-1 of 1
-
Penentuan Asam Lemak Bebas, Bilangan Peroksida, Dan Umur Simpan Pada Refined Bleached Deodorized Palm Oil (Rbdpo) Dan Refined Bleached Deodorized Palm Olein (Rbdpol)
NURUL PUTRI WIDJAYANTI (UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA, 2022-09-13)Telah dilakukan pegujian kualitas sampel minyak RBDPO dan RBDPOL Pengujian dalam penelitian ini meliputi pengujian asam lemak bebas, bilangan peroksida, dan umur simpan dari suatu produk. Pengujian asam lemak ...