Browsing Chemical Analyst by Author "ELMA DEWI ANGGRAENI"
Now showing items 1-1 of 1
-
Penentuan Asam Lemak Bebas ( Alb ) Bilangan Ak Page Layout Goreng Bekas Pakai Di Balai Laboratorium Bea Dan Cukai Kelas 1 Jakarta
ELMA DEWI ANGGRAENI (UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA, 2022-08-22)Telah dilakukan pengujian kualitas minyak goreng dengan parameter pengujian asam lemak bebas , bilangan peroksida dan bilangan iodin . Sampel minyak goreng memiliki frekuensi penggorengan ke - 1 sampai penggorengan ke 10 ...