Evaluasi Inventory pada Permintaan dan Lead Time Probabilistik Bahan Baku Furniture Daerah Kepulauan Buton (Studi Kasus IKM CV. Simaluy)
Abstract
Persediaan sangat penting dalam sebuah bisnis. Ketersediaan inventory dapat
berdampak pada semua operasi perusahaan secara keseluruhan. Manajemen
persediaan atau lebih sering dikenal sebagai persediaan, melibatkan semua
perencanaan dan pengendalian tingkat persediaan bahan baku, komoditas yang
digunakan dalam produksi, dan barang jadi untuk memastikan bahwa ada cukup
persediaan. Ketika persediaan bahan baku perusahaan melebihi kebutuhannya,
biaya pemeliharaan dan penyimpanan akan meningkat, dan akan ada bahaya jika
bahan baku yang disimpan rusak atau tidak layak pakai. Proses pengendalian
persediaan di CV Simaluy dilakukan secara manual tanpa mempertimbangkan data
masa lalu. Pembelian dilakukan melebihi kebutuhan perusahaan sehingga
mengakibatkan adanya penumpukan digudang, dan terkadang kurang dalam
melakukan pemesanan kebutuhan serta didukung dengan adanya keterlambatan
dalam kedatangan bahan baku pesanan mengakibatkan keterlambatan dalam
menyelesaikan produk pesan konsumen. Data history CV simaluy selama kurun
waktu bulan Januari 2021 sampai dengan bulan Desember 2022 telah melakukan
pemesanan sebanyak 32 kali pembelian untuk produk sanding sealer dan 34 kali
pembelian untuk produk clear gloss. Adapun tujuan dari penelitian ini yaitu untuk
menentukan titik ROP dan EOQ serta mencari penghematan dari total biaya dengan
menggunakan simulasi Monte Carlo. Berdasarkan dari hasil penelitian dengan
menggunaan metode ABC diperoleh 2 produk yang diprioritaskan pada kelas A
yaitu sanding sealer dan clear gloss yang pembelian produknya mesti dilakukan di
luar daerah. Perhitungan dengan menggunan simulasi monte carlo diperoleh
penghematan total biaya sebesar Rp. 8.571.741 (efisiensi sebesar 11 %) untuk
produk sanding sealer dengan titk ROP sebesar 12 Pcs dan EOQ 45 Pcs. Dan utnuk
produk clear gloss diperoleh penghematan biaya sebesar Rp. 9.069.383 atau
efisiensi sebesar 14 % denga titik ROP yaitu 14 Pcs dan EOQ sebesar 45 Pcs.