Pendekatan Lean Manufacturing untuk mengurangi Lead Time pada Proses Produksi Kaos menggunakan Metode Value Stream Mapping (Studi Kasus : Konveksi 9 Caliber)

Abstract

9 Caliber merupakan usaha mikro kecil dan menengah yang bergerak dalam bidang industri konveksi yang ada di Jogjakarta. Konveksi ini telah ada sejak tahun 2005. Berbagai produk yang diproduksi oleh 9 Caliber yaitu kaos, polo, kemeja, jaket dan totebag. Dalam proses produksi terdapat permasalahan yang dihadapi oleh 9 Caliber yaitu sering menolak permintaan customer dan pembelian bahan baku tidak sesuai dengan kebutuhan produksi. Hasil Identifikasi pemborosan dilakukan dengan menggunakan metode borda didapatkan hasil pemborosan yang paling tinggi yaitu unnecessary Inventory dengan bobot sebesar 0,21 dan waiting dengan bobot sebesar 0,18. Selanjutnya dilakukan pengelolaan data menggunakan metode value stream analysis tools (VALSAT) dan detailed mapping tools yang digunakan yaitu process activity mapping dengan nilai sebesar 5,73. Selanjutnya melakukan uji kecukupan data untuk mengetahui sampel telah mewakilkan dari populasi yang ada. Selanjutnya membuat current state mapping seluruh aktivitas produksi dari awal produksi hingga produk jadi. Usulan perbaikan yang dilakukan untuk mengurangi waste yaitu dengan pembuatan standard operating procedure, penambahan alat pendukung berupa trolley, rak penyimpanan, dan mesin hotgun. Hasil dari future value stream mapping dapat diketahui bahwa terdapat perubahan waktu lead time yang terjadi sebelum dan setelah dilakukan perbaikan dari 16598 detik menjadi sebesar 14829,6 detik.