| dc.description.abstract | Telah dilakukan validasi metode penentuan kadar kalsium (Ca) dalam daun dan
batang selada air menggunakan Spektrofotometer Serapan Atom (SSA) dengan
parameter pengujian linearitas, LOD, LOQ, presisi, dan akurasi. Penelitian ini
menggunakan dua sampel, yaitu daun dan batang selada air dengan variasi
pengujian celah slit pada instrumen SSA, dengan lebar slit 0,2 nm dan 0,7 nm.
Prinsip pengujian yang dilakukan dengan didestruksi contoh uji menggunakan cara
pengabuan kering di suhu 600
0
C kemudian dilarutkan dengan larutan asam nitrat
1:1, sampel yang sudah terlarut kemudian diuji menggunakan alat Spektrofotometer
Serapan Atom (SSA) dengan panjang gelombang maksimal 422,7 nm untuk logam
Ca. Berdasarkan hasil validasi yang dilakukan telah diperoleh nilai kadar kalsium
pada daun dengan variasi celah slit 0,2 nm dan 0,7 nm yaitu sebesar 7,7783 ± 0,3646
mg/100g dan 10,6869 ± 0,5329 mg/100g, sedangkan nilai kadar kalsium pada
batang dengan variasi celah slit 0,2 nm dan 0,7 nm yaitu sebesar 6,1682 ± 0,2796
mg/100g dan 7,3564 ± 0,3504 mg/100g. Nilai koefisien determinasi (R
2
) 0,9974
dan koefisien korelasi (r) 0,9987. Hasil penelitian daun dan batang selada air
dengan variasi celah slit 0,2 nm dan 0,7 nm diperoleh nilai %RSD secara berturutturut
adalah sebesar 1,87%, 3,51%, 1,19% dan 2,92% dengan nilai %recovery
sebesar 89,99%, 104,08%, 89,47% dan 109,59%. Nilai LOD dan LOQ yang
diperoleh sebesar 0,1985 µg/mL dan 0,6616 µg/mL. | en_US |
