Stabilitas Elektrolit Pada Formulasi Campuran Nutrisi Parenteral Untuk Bayi Prematur Menggunakan Metode Spektrofotometri Serapan Atom

Abstract

Pasien bayi prematur membutuhkan nutrisi parenteral untuk mengoptimalkan tumbuh kembang pada awal kehidupannya. Berbagai macam kandungan makro dan mikronutrien perlu dibuat sebagai campuran intravena untuk mengurangi kebutuhan jalur vena. Formula campuran intravena berpotensi menyebabkan ketidakstabilan. Penelitian ini bertujuan dan untuk mengetahui stabilitas elektrolit dalam campuran nutrisi dengan menggunakan metode Spektrofotometri Serapan Atom (SSA). Penelitian ini dimulai dengan membuat dua formulasi nutrisi parenteral yang berbeda. Formulasi 1 tanpa vitalipid dan formulasi 2 menggunakan vitalipid yang berfungsi sebagai antioksidan. Hasil Verifikasi metode analisis menunjukkan rata-rata %recovery penetapan kadar natrium, kalsium, kalium, dan magnesium yaitu 105,24 %; 109,96 %; 106,53 %; dan 106,72 % dengan simpangan baku relatif masing-masing yaitu 12,55; 3,34 %; 3,25 %; dan 3,30%. Hasil uji stabilitas yang dilakukan selama 29 hari menunjukan bahwa elektrolit dalam formulasi 1 dan formulasi 2 campuran nutrisi parenteral tidak stabil secara kimia dengan perubahan konsentrasi >10% mulai hari kedua pengujian. Namun secara fisik, formulasi 1 lebih stabil karena tidak mengandung vitalipid, sedangkan formulasi 2 yang merupakan sediaan emulsi karena mengandung vitalipid menjadi mudah mengalami kerusakan karena terjadinya creaming.