Implementasi Metode Fuzzy Subtractive Clustering Algorithm Dan 5s Untuk Perbaikan Sistem Penyimpanan Kabinet Upright Piano (Studi Kasus: Kelompok Setting Cabinet Pt Yamaha Indonesia)

Abstract

PT. Yamaha Indonesia merupakan perusahaan manufaktur alat musik yang memproduksi piano. Semenjak berdirinya pada tahun 1977, PT. Yamaha Indonesia memproduksi 2 jenis piano yaitu Upright Piano (UP) dan Grand Piano (GP) dari mulai proses wood working, painting, sanding-buffing dan perakitan (assembly). Penelitian ini dilakukan di bagian setting cabinet yang merupakan area tempat penyimpanan sementara kabinet-kabinet piano sebelum menuju kelompok assembly. Permasalahan yang terjadi pada kelompok setting cabinet adalah ketidaksesuaian peletakan kabinet pada rak kelompok setting cabinet karena kurang optimalnya tata letak yang ada serta terjadinya NG akibat penumpukan yang berlebihan (stacking) pada beberapa kabinet. Hal ini berimbas pada kerugian waktu dan materi untuk PT. Yamaha Indonesia sehingga diperlukan perbaikan dari segi tata letak dan tata cara serta media penyimpanan kabinet. Penelitian dilakukan dengan menerapkan fuzzy subtractive clustering algorithm dan 5S untuk meminimasi jarak retrieval dan memaksimalkan area di dalam gudang serta mengurangi waste pencarian dan NG. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat perbedaan jarak retrieval dari hasil layout usulan sebesar 63.429,08 meter atau 30,18% dari layout awal. Usulan 5S yang diberikan diharap dapat mengurangi NG dan waste pencarian serta mampu memaksimalkan area kelompok setting cabinet.