| dc.description.abstract | Madu adalah sumber bahan alam yang bermanfaat. Di dalam madu terkandung
antioksidan unik (pinocembrin) dan flavonoid yang berkhasiat sebagai agen
antibakteri. Penggunaan madu secara langsung dioleskan pada kulit memberikan
rasa kurang nyaman karena daya lekatnya kurang optimal. Tuntutan masyarakat
yang ingin mendapatkan suatu sediaan yang mudah penggunaannya mendorong
dilakukannya penelitian ini yang bertujuan untuk menghasilkan sediaan salep
dengan bahan aktif madu dan melakukan uji sifat fisik salep serta uji aktivitas
antibakteri terhadap Staphylococcus aureus. Sediaan salep dibuat menggunakan
basis salep polietilen glikol 4000 dan polietilen glikol 400 (40:60) dengan variasi
kadar madu 1%, 3%, dan 5%. Evaluasi sifat fisik salep dilakukan 5 kali replikasi
dengan mengukur organoleptis, homogenitas, viskositas, daya sebar, daya lekat,
dan pH. Penentuan aktivitas antibakteri dilakukan dengan metode difusi,
mengukur zona hambat yang terbentuk pada media, kontrol positif salep
gentamisin dan kontrol negatif basis kombinasi PEG. Data sifat fisik dianalisa
dengan metode korelasi regresi dan data aktivitas antibakteri (zona hambat)
dianalisa dengan one way Anova dilanjutkan uji tukey dan t-Test dengan tingkat
kepercayaan 95%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semakin tinggi
konsentrasi madu, warna salep madu berubah menjadi kuning keemasan,
menaikkan viskositas dan daya lekat, menurunkan daya sebar dan pH, sedangkan
homogenitas salep madu tidak berubah. Peningkatan variasi konsentrasi madu
1%, 3% dan 5% pada sediaan salep madu dapat meningkatkan aktivitas
antibakteri Staphylococcus aureus. Salep madu dengan konsentrasi madu 1%
memiliki efektivitas antibakteri sama dengan salep gentamisin 0,1%. Efektivitas
antibakteri madu tidak berbeda secara bermakna (p >0,05) jika digunakan secara
langsung atau diformulasikan menjadi sediaan salep madu.
Kata kunci : Salep, Madu Hutan Sumbawa, Sifat fisik, Antibakteri | en_US |
