| dc.description.abstract | Telah dilakukan validasi metode penentuan kadar kalium sorbat menggunakan
Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT) dengan detektor UV – Vis. Tujuan dari
dilakukannya validasi karena metode yang digunakan adalah baru dan ada sedikit modifikasi di
bagian kolom. Hasil analisa yang diperoleh yaitu kadar kalium sorbat sebesar
98,92%. Parameter yang dilakukan yiatu uji kesesuaian sistem dengan hasil 0,18%.
Kemudian diperoleh persamaan linieritas sebesar y = 98327x + 174263 dengan nilai
koofisien korelasi sebesar 0,9997 hasil tersebut baik karena memasuki nilai
keberterimaannya. Sedangkan nilai LOD dan LOQ secara berturut – turut adalah
1,3418 dan 4,4728 hasil tersebut baik karena metode yang digunakan mampu
memberikan deteksi pada sampel. %RSD pada pengujian ini yaitu diujikan pada
konsentrasi 80%, 100%, dan 110% dan mempunyai hasil 0,17%, 1,33%, dan 0,22%
hasil tersebut memenuhi syarat keberterimaan nya karena ≤ 2%. Nilai ripitabilitas
dan presisi antara secara berturut turut mendapatkan hasil 98,92% dan 99,47% Uji
ketangguhan atau robustness memperoleh hasil kadar 98,92% dan 98,04% dan
estimasi ketidakpastian pengujian sebesar 98,92 ± 0,1508%. | en_US |
