Validasi Metode Pengujian Timbal Pada Contoh Garam Dapur Menggunakan Spektrofotometer Serapan Atom Dengan Tinjauan Pada Ketertelusuran Massa

Abstract

INTISARI Telah dilakukan validasi analisis logam berat timbal pada contoh garam dapur menggunakan spektrofotometer serapan atom dengan tinjauan ketertelusuran ke standar massa yang merupakan pengembangan dari SNI 3556 – 2010. Prinsip pengujian yaitu sampel dilarutkan dengan akuades dan dianalisa dengan menggunakan alat Spektrofotometer Serapan Atom dengan Panjang gelombang 283,3 nm. Berdasarkan hasil validasi yang dilakukan diperoleh nilai konsentrasi logam timbal sebesar 6,3734 ± 0,2649 mg/kg, dengan nilai koefisien determinasi (R 2 ) 0,9992 dan koefisien korelasi (r) 0,9996. Nilai presisi repeatability %RSD sebesar 1,55%. Nilai %recovery diperoleh sebesar 87,11%. Nilai LOD dan LOQ diperoleh sebesar 0,0686 mg/kg dan 0,2287 mg/kg. berdasarkan hasil yang diperoleh, metode ini layak digunakan untuk pengujian.