dc.description.abstract | Dewasa ini, green process sedang dikembangkan mengingat prosesnya
yang tidak menghasilkan limbah berbahaya, ramah lingkungan, dan tidak
memerlukan energi
tinggi. Penelitian mengarah pada penggunaan
biokonversi/bioteknologi yang biasanya didasarkan pada proses fermentasi
mikroba, menjadikannya sebagai alternatif yang berpotensi dan layak. Metode
fermentasi mikroba memiliki potensi yang besar dalam mengkonversi asam lemak
bebas terhidrolisis menjadi biodiesel secara enzimatik menggunakan mikroba
Lactobacillus plantarum dan Acetobacter aceti dengan produk FAME (Fatty Acid
Methyl Ester). Senyawa FAME (Fatty Acid Methyl Ester) didapatkan melalui
proses fermentasi oleh mikroba Lactobacillus plantarum dan Acetobacter aceti
pada variasi waktu fermentasi 24 jam, 48 jam, 72 jam dengan total % konversi
masing-masing sebesar 85,87%, 41,88%, dan 93,25%. | en_US |