| dc.description.abstract | Hasil ikan di Indonesia sangat melimpah namun kulit ikan masih digunakan untuk konsumsi makanan. Kerupuk kulit nila memiliki harga jual seribu, sedang kulit ikan nila untuk kerajinan bisa memiliki nilai jual sepuluh ribu . Kerajinan kulit di pasaran masih menggunakan bahan penyamak yang tidak ramah lingkungan. Oleh karena itu penulis membuat penelitian tentang proses pewarnaan penyamkan kulit ikan nila ecofrindly dengan menggunakan metode sintesis pewarna daun jati dengan alumunium sulfat pada kulit nila.
Daun jati memiliki kandungan flavonoid yang dapat memberikan warna. Ekstrak daun jati dilakukan dengan cara maserasi air panas 70 C selama 2 jam. Hasil ekstrak di uji dengan spekto UV-VIS dan FT-IR. Ekstrak daun jati dikomplekskan dengan novaltan AL(alumunium sulfat) sebanyak 10% :20% ; 30% ; 40 % : 60 % : 80 %. Hasil dari komplek itu diuji dengan alat spekstroskopi UV-VIS untuk mengetahui panjang gelombang dan ketahanan komplek pada setiap waktu. Dari komplek ekstrak daun jati direaksikan dengan kulit crusting ikan nila free metal. Kulit ikan nila yang sudah finish di uji ketahanan gosok dan di uji dengan alat UV-DR untuk mengetahui kualitas pewarnaannya.
Menurut (koffie et all,2015)Ekstrak daun jati memiliki panjang gelombang 327,22 nm merupakan senyawa luteolin yang memiliki range panjang gelombang 254-349 nm. Setelah ekstrak daun jati dikomplekka dengan alumunium sulfat 10% ;20%; 30% :40% ; 60% ; 80% Pergeseran panjang gelombang 331,42 nm ; 351,04 nm ; 355,36 nm ; 355;36 nm ;355,8nm ;355,8nm. Perbandingan absorbansi tiap waktu antara ekstrak daun jatii dengan kompleks 30% alum senilai 0,0478 nm dan 0,0268 nm.kompleks alumumunium 30% Setelah diaplikasikan pada kulit ikan nila memiliki ketahan gosok yang baik.
Dari penelitian ini didapat ekstrak daun jati dengan metode maserasi air diduga memiliki kandungan senyawa luteolin. Kompleks alumunium 30% memiliki ketahanan gosok yang baik pada kulit ikan nila | en_US |
