Persepsi Orang Tua Terhadap Keamanan Jajanan Anak Sekolah Di Sd Gambiranom Sleman

Abstract

Dari hasil survai BPOM DIY ke TK dan SD di wilayah Sleman DIY, ditemukan panganan jajanan yang menggunakan bahan tambahan makanan yang tidak diizinkan. Terbukti banyak kejadian anak mengalami keracunan atau diare setelah mengkonsumsi makanan jajanan. Berdasarkan kasus keracunan jajanan yang banyak terjadi pada anak sekolah tidak lepas dari peran orangtua dalam membentuk pola jajan. Anak tidak akan jajan sembarangan apabila di rumah disiapkan makanan jajanan yang sehat sehingga anak akan terbiasa untuk makan makanan jajanan yang sehat.Tujuan Penelitian :untuk mengetahui bagaimana persepsi orangtua terhadap keamanan jajanan anak sekolah di SD Gambiranom Sleman.Metode Penelitian : penelitian ini adalah penelitian kualitatif dan dilakukan dengan pendekatan studi kasus (case study). Subyek yang diteliti adalah orangtua dari anak yang bersekolah di SD Gambiranom Sleman. Pengambilan subyek dengan menggunakan metode purposive sampling.Jumlah narasumber yang ikutdalam penelitian ini adalah 6 orangtua siswa SD Gambiranom Sleman dan 1 Kepala Sekolah SD Gambiranom Sleman. Pengumpulan data dengan cara wawancara mendalam (indepth interview) dan observasi. Teknis analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis data kualitatif. Pada penelitian ini digunakan cara triangulasi dalam pengujian data yaitu triangulasi metodologis.Hasil :narasumber penelitian ini berpendapat bahwa makanan jajanan yang aman adalah makanan jajanan yang tidak mengandung bahan tambahan berbahaya seperti pengawet dan pemanis buatan. Orangtua merasa khawatir terhadap kebiasaan jajan anak dan kebersihan makanan jajanan sehingga orangtua dan pihak sekolah melakukan berbagai upaya untuk menjaga keamanan jajanan.Kesimpulan : berdasarkan hasil penelitian persepsi orangtua terhadap keamanan jajanan anak sekolah di SD Gambiranom Sleman sudah cukup baik.