Optimasi Metode Fermentasi pada Proses Isolasi Senyawa Isoflavon dari Biji Kedelai (Glycine max (L) Merril) Melalui Fermentasi Tepung Kedelai

dc.contributor.advisor	Chairil Anwar
dc.contributor.author	Winni Septiyasari
dc.date.accessioned	2021-01-13T01:54:24Z
dc.date.available	2021-01-13T01:54:24Z
dc.date.issued	2005
dc.identifier.uri	https://dspace.uii.ac.id/123456789/26465
dc.publisher	Universitas Islam Indonesia	en_US
dc.subject	Proses Isolasi Senyawa Isoflavon	en_US
dc.subject	Biji Kedelai (Glycine max (L) Merril)	en_US
dc.subject	Fermentasi Tepung Kedelai	en_US
dc.title	Optimasi Metode Fermentasi pada Proses Isolasi Senyawa Isoflavon dari Biji Kedelai (Glycine max (L) Merril) Melalui Fermentasi Tepung Kedelai	en_US
dc.Identifier.NIM	00612050