| dc.description.abstract | Latar Belakang: Hiperkolesterolemia merupakan suatu keadaan dimana kadar kolesterol total dalam darah melebihi 200 mg/dl. Keadaan tersebut memicu terjadinya aterosklerosis yang merupakan faktor risiko berbagai penyakit kardiovaskular. Obat yang sampai saat ini merupakan gold standard adalah golongan statin yang memiliki efek samping, seperti miositis dan merusak fungsi hati saat digunakan dalam jangka panjang. Oleh karena itu, peneliti ingin mengembangkan terapi alternatif menggunakan bahan aktif dari alam yang dapat efektif membantu menurunkan kadar kolesterol total tubuh menyerupai obat gold standard. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh pemberian ekstrak jahe merah dan bekatul beras merah terhadap kadar kolesterol total pada ikan zebra hiperkolesterolemia.
Metode: Metode penelitian ini adalah true experiment melalui pre-test – post- test with control group design secara in vivo. Ikan zebra 35 ekor masing-masing dalam 5 kelompok, yaitu kelompok kontrol positif (K+), kontrol negatif (K-), perlakuan P1, P2 dan P3. Seluruh kelompok diinduksi diet tinggi lemak dengan pemberian sebanyak 0,49 gram pakan standar Tetrabits yang dicampur dengan 0,1 gram kuning telur ayam ras selama 7 hari. Setelah itu, kelompok perlakuan diberi ekstrak selama 7 hari dengan formulasi P1: ekstraksi 50 g jahe merah, P2: ekstraksi 10 g bekatul beras merah, P3: kombinasi ekstraksi 50 g jahe merah dan 10 g beras merah. Kadar kolesterol total ikan zebra semua kelompok diuji sebelum dan sesudah perlakuan kemudian dilakukan analisis statistik dari hasil yang didapatkan.
Hasil: Hasil menunjukkan terjadi penurunan kadar kolesterol total pada semua kelompok perlakuan. Rata-rata perubahan kadar kolesterol total adalah 32 ± 5,00 (P1); 41 ± 7,93 (P2); 66 ± 7,21 (P3). Penurunan tertinggi dialami oleh kelompok P3. Uji One Way ANOVA menunjukkan terdapat perbedaan aktivitas yang signifikan pada semua kelompok setelah pemberian ekstrak (p=0,00). Uji Paired T Test didapatkan hasil signifikansi p <0,05 pada semua kelompok perlakuan.
Kesimpulan: Pemberian ekstrak jahe merah dan bekatul beras merah dapat menurunkan kadar kolesterol total pada ikan zebra hiperkolesterolemia. | en_US |
