Browsing Undergraduate Thesis by Subject "Asam jawa (Tamarindus indica L.), tablet effervescent, pemanis, gula aren, stevia"
Now showing items 1-1 of 1
-
Formulasi Tablet Effervescent Dari Ekstrak Daging Buah Asam Jawa (Tamarindus indica L.) Sebagai Antikolesterol Dengan Variasi Kadar Pemanis Gula Aren Dan Stevia
(Universitas Islam Indonesia, 2012)Asam jawa (Tamarindus indica L.) adalah tanaman yang mengandung senyawa saponin dan tanin yang telah terbukti berfungsi sebagai antikolesterol. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi kadar gula aren ...