IDENTIFIKASI KANDUNGAN LOGAM BERAT PADA BUAH DAN SAYURAN DI SEKITAR TPA GUNUNG TUGEL, KABUPATEN BANYUMAS

Abstract

Tempat Pemrosesan Akhir (TPA) sampah Gunung Tugel berlokasi di RT 04 RW 06 Desa Kedungrandu Kecamatan Patikraja Kabupaten Banyumas. TPA tersebut sudah tidak beroperasi sejak tahun 2016 dan ditanami buah dan sayuran yang dapat dikonsumsi. TPA Gunung Tugel menggunakan metode open dumping dengan pengolahan lindi yang belum optimal, sehingga air lindi yang berasal dari TPA dapat merembes melalui tanah dan mencemari perkebunan yang ada di sekitar area TPA. Metode penentuan dan pengambilan sampel dilakukan dengan metode stratified sampling. Sampel dicuci bersih dan dikeringkan pada oven bersuhu 105°C selama 24 jam, kemudian sampel dianalisis dengan menggunakan instrumen Atomic Absorption Spectofotomertri (AAS) dan hasil analisis dibandingkan dengan baku mutu. Hasil penelitian menunjukkan adanya kandungan logam berat (Cd, Pb, Cu, Cr, Mn, Fe dan Zn) pada buah dan sayuran di area TPA Gunung Tugel baik di bawah baku mutu ataupun melebihi baku mutu. Estimasi tingkat risiko kesehatan nonkarsinogenik dan karsinogenik pada responden dewasa dan anak-anak akibat mengonsumsi buah dan sayuran di sekitar area TPA unacceptable atau beresiko menimbulkan gangguan kesehatan. Tingginya konsentrasi logam berat pada bahan makanan dan laju serta frekuensi konsumsi terutama konsumsi sayuran, adalah faktor yang menyebabkan risiko kesehatan lingkungan menjadi tidak aman.