PENGARUH INTERMITTENT FASTING TERHADAP LUAS DAN JUMLAH ISLET LANGERHANS MENCIT BALB-C

Abstract

Latar belakang : Massa sel β pankreas mempengaruhi keseluruhan ukuran islet. Intermittent fasting (IF) menyebabkan penurunan produksi insulin sehingga terjadi penurunan massa sel β pankreas dan luas islet Langerhans. Tujuan : Tujuan penelitian ini untuk mengetahui adakah perubahan luas dan kuantitas islet Langerhans pada kelompok perlakuan IF dibanding kelompok kontrol. Metode : Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan post test control group design dengan menggunakan 15 ekor mencit BALB-C dibagi secara acak menjadi tiga kelompok. Kelompok K1 (kontrol normal) diberi pakan standar (AIN93) dan minum ad libitum setiap hari. Kelompok K2 (kontrol negatif) diberi pakan tinggi lemak (lemak 24%) dan minum ad libitum setiap hari. Kelompok P1 (kelompok uji) diberi perlakuan intermittent fasting dengan durasi puasa 14 jam (pukul 17.00 hingga pukul 07.00) setiap selang satu hari, diberi pakan standar dan minum ad libitum saat tidak berpuasa. Percobaan dilakukan selama 8 minggu. Pengamatan jumlah islet dilakukan dengan perbesaran 100x dan perbesaran 400x untuk luas islet dengan pewarnaan HE. Hasil : Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan signifikan luas islet tikus yang diberi perlakuan IF dengan kelompok kontrol. Rerata luas islet kelompok K1=12211.02μm, kelompok K2=9446.89μm dan kelompok P1=7073.89μm dengan nilai p=0,24 (p>0,05). Jumlah rerata islet Langerhans juga tidak memiliki perbedaan signifikan, dengan kelompok K1=11.2, K2=11.6 dan P1=11. Simpulan : Tidak terdapat perbedaan signifikan luas dan jumlah islet Langerhans antara kelompok P1 dibandingkan kelompok K1 maupun kelompok K2.