Browsing by Author "Nurhidayati, Dwi Agus"
Now showing items 1-1 of 1
-
Gambaran Patologi Kelenjar Ludah Tikus (Rattus Norvegicus) Yang Diberi Sodium Nitrit (Nano2)
Nurhidayati, Dwi Agus (Universitas Islam Indonesia, 2014-04-21)Sodium nitrit yang berperan sebagai bahan pengawet makanan terutama daging. Nitrit memiliki dampak yang membahayakan bagi kesehatan terutama jika kadarnya berlebihan. Nitrit memiliki suatu senyawa amino atau amida yang ...